如何选择装运豆芽塑料周转筐？豆芽可以使用塑料周转筐吗？

　　豆芽菜是我国比较常见的家常菜之一，有一定的营养价值。目前，在市场上销售的豆芽基本上都是通过塑料周转筐来进行运送和配送的。适合用来装运豆压的容器它是有一定的要求的，不是任意的塑料筐都适合用来运输它的。那么，运输配送豆芽的筐子一般有哪些要求呢?专门用来装运豆芽的，我们这里姑且就称它为豆芽塑料周转筐，下面我们就来讨论一下如何选择装运豆芽塑料周转筐？

　　1、要保证选用的豆芽塑料周转筐无毒无害，因为豆芽是生鲜食品，要保证其在运输配送过程中的安全。豆芽本身含有非常多的水分，当一根豆芽的某个部位不小心被碰到时，上面的汁水就会流出来，如果把它装在塑料周转箱内，则不太适合，因为箱壁不透气，从豆芽中跑出来的水分无法沥干，里面的水分积累的多了容易使得豆芽变质，影响它的营养经济价值。所以使用塑料周转筐来装运豆芽比较合适，在筐壁上到处都是网眼孔，透气性好，水分很容易沥干，而且不容易滋生细菌，不易使得豆芽发霉变质。也不是说凡是有网眼的塑料周转筐就都适合装运豆芽菜，塑料筐的网眼要求大小适中，如果太大了，则细细的豆芽容易跑出来，甚至严重时，在运输过程中会造成豆芽“断头断脚”，严重的影响了豆芽菜的品质，网眼过于小了，则影响透气性，水分也不容易沥干，这跟用箱子来装运也没什么区别了。因此豆芽塑料周转筐网眼多但是眼孔大小适中。

　　2、豆芽在运输配送时，是不能相互挤压的，上面的筐子不能直接压到下面筐子中的豆芽，压到了会压坏豆芽的，所以理想的豆芽塑料周转筐最好配备有筐盖，这样就可以避免豆芽被压到，豆芽也不能装的太满。豆芽塑料周转筐还要适合人工搬运，因此它的外观结构设计要符合人体工程学原理。

　　3、豆芽是生鲜食品，其保质期是非常短的，它适合于短途运输，而且配送要及时迅速，所以豆芽塑料周转筐的周转频率是非常高的，其质量要求要可靠，最好采用全新料生产的产品，因为旧料、回料其性能比较差，如果运输过程中有破损，就会破坏豆芽的品质，而且全新料的塑料周转筐相对安全一些。

　　综上，我们选择装运豆芽塑料周转筐一定要挑选上面网眼大小合适的，最好配备有筐盖的，并且是全新料生产的，这样才更加有利于把豆芽菜及时安全的送到客户手中。